Chế độ ăn uống trường thọ trong thai kỳ
- Trong thời kỳ mang thai, điều quan trọng là phải đặc biệt chú ý đến dinh dưỡng, không chỉ cho em bé trong bụng mẹ mà còn cho sức khỏe tương lai của em bé khi trưởng thành.
- Có một quan niệm sai lầm rằng phụ nữ mang thai nên “ăn cho hai người”. Sử dụng bảng sau để tính toán mức tăng cân chính xác theo BMI: a. Phụ nữ thiếu cân (BMI dưới 18,5): tăng cân 12,5-18 kg;
b. Phụ nữ có cân nặng bình thường (BMI 18,5-24,9): tăng cân 11,5-16 kg;
c. Phụ nữ thừa cân (BMI trên 25) hoặc béo phì (BMI trên 30): trước khi mang thai hãy bắt đầu chế độ ăn kiêng được cá nhân hóa để giảm cân. - Hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa để tránh nhiễm trùng và tránh xa những loại cá lớn có thể chứa thủy ngân.
- Không ăn thịt sống, trứng hoặc cá (kể cả khi đóng gói), sữa và các sản phẩm chưa tiệt trùng—bao gồm các loại pho mát mềm như brie, Roquefort, gorgonzola, pa tê, pho mát dê mềm, pho mát cừu hoặc pho mát bò, bơ, kem, kem, salad đóng gói sẵn, bánh sandwich và đồ ăn đường phố như xúc xích, hoặc các loại thực phẩm chế biến sẵn khác. Đậu phụ, pho mát ủ lâu năm như cheddar, Edam, Swiss, Gruyere và parmesan, mozzarella, feta, ricotta và pho mát phết đều là những lựa chọn an toàn.
- Tránh nấu ở nhiệt độ cao và lâu, đồ chiên, và thịt nướng.
- Rửa tay thường xuyên và rửa rau cẩn thận (tốt nhất là rửa bằng chất khử trùng), đồng thời tránh ăn salad và các loại rau sống khác.
- Giữ riêng thực phẩm chín và sống.
- Cá được đông lạnh nhanh (và ít nhất là trong 4 ngày), thực phẩm hun khói và cá sống, cá bảo quản bằng muối sẽ loại bỏ nguy cơ nhiễm trùng và do đó có thể ăn được, ngay cả khi tốt nhất là tránh các sản phẩm hun khói.
- Bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn 2 lần một tuần các loại cá “có dầu” hoặc “nhiều chất béo” như cá hồi, cá hồi vân hoặc cá trích.
- Hãy thay đổi chế độ ăn uống của bạn càng nhiều càng tốt, với những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, và nếu cần, hãy uống vitamin có chứa axit folic hàng ngày (ít nhất 400 mcg mỗi ngày).
- Trong trường hợp nôn mửa hoặc táo bón, hãy thay đổi chế độ ăn uống và thói quen ăn uống.
- Người ăn chay và ăn chay trường nên tiêu thụ vitamin B12, sắt, axit folic, omega 3, vitamin D và canxi, ngoài việc tuân thủ các khuyến nghị chung về chế độ ăn uống. Tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng định kỳ.
- Hạn chế thực phẩm có chứa caffeine, muối, đường, đậu nành, trứng và chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
- Tránh uống rượu và không hút thuốc.
- Duy trì mức độ hoạt động thể chất tốt.
