Tuổi thọ và uống đủ nước
Bây giờ, hơn bao giờ hết, chúng ta biết rằng việc giữ đủ nước quan trọng như thế nào. Việc uống đủ H2O rất quan trọng trong việc giúp chúng ta duy trì sức khỏe thể chất và thậm chí là tinh thần. Uống nước giúp duy trì sự cân bằng của chất lỏng trong cơ thể, kích thích cơ bắp, thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, cải thiện chức năng thận và làm cho làn da của chúng ta trông tuyệt vời. Nước cũng bảo vệ các cơ quan và mô của chúng ta, bôi trơn các khớp và mang cả chất dinh dưỡng và oxy đến các tế bào của chúng ta.
Với tất cả những lợi ích của nước, không có gì ngạc nhiên khi một nghiên cứu gần đây liên kết việc bù nước với việc sống lâu hơn. Theo một nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia được công bố trên eBioMedicine , những người lớn uống đủ nước có vẻ khỏe mạnh hơn, ít mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và phổi, và sống lâu hơn so với những người không uống đủ nước. Nghiên cứu này dựa trên các đánh giá theo chiều dọc, kéo dài khoảng 25-30 năm, từ hơn 11.000 người lớn tham gia nghiên cứu Rủi ro xơ vữa động mạch trong cộng đồng ( ARIC). Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người lớn có mức natri huyết thanh bình thường cao hơn – tăng khi mức chất lỏng giảm xuống – có nhiều khả năng biểu hiện các dấu hiệu lão hóa sinh học tiên tiến. Họ cũng có nguy cơ tử vong sớm cao hơn.
Các nghiên cứu trước đây đã ca ngợi những tác động tích cực của nước vì xét cho cùng, nước chiếm khoảng 60% trọng lượng cơ thể chúng ta. Đây là thành phần hóa học chính của cơ thể. Mặc dù các chuyên gia đều đồng ý rằng việc duy trì đủ nước là vô cùng quan trọng, nhưng lượng nước mà một người cần mỗi ngày vẫn đang được tranh luận. Nó cũng có thể thay đổi theo thời gian. Một số người cho rằng năm đến sáu cốc nước mỗi ngày là đủ, trong khi những người khác lại cho rằng con số này gần với chín cốc. Dù bạn nhìn nhận theo cách nào, bạn cũng cần tiêu thụ đủ chất lỏng dinh dưỡng khác trong ngày để không cảm thấy khát và đảm bảo rằng bạn luôn đủ nước. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Science vào tháng 12 năm ngoái cho thấy lượng nước bạn cần thay đổi theo thời gian. Nhìn chung, nhu cầu về nước của chúng ta đạt đỉnh ở độ tuổi từ 20 đến 50 và sau đó giảm dần song song với quá trình trao đổi chất chậm lại. Đó là vì lượng nước bạn cần phụ thuộc một phần vào quá trình trao đổi chất và lượng calo bạn đốt cháy.
Có hai yếu tố quan trọng khác để xác định nhu cầu nước của bạn: Khí hậu và liệu bạn có lối sống ít vận động hay không. Những người sống ở vùng khí hậu nóng hơn và tham gia nhiều hoạt động thể chất hơn có mức độ luân chuyển nước cao hơn và do đó sẽ cần nhiều nước hơn để bù đắp lượng nước mất đi. Điều này trở nên đặc biệt đáng báo động khi chúng ta xem xét tác động của hiện tượng nóng lên toàn cầu đối với hành tinh của chúng ta – khi nhiệt độ trên toàn thế giới tăng lên, ngay cả khi chỉ tăng nhẹ, nhu cầu về nước sẽ trở nên cấp thiết hơn nhiều. Và khi hai tỷ người trên toàn cầu hiện không có khả năng tiếp cận nước sạch hoặc không đủ ( The Washington Post ), điều này thậm chí còn đáng lo ngại hơn. Ngoài ra, nếu bạn là người ít vận động hơn, bạn sẽ không cần nhiều nước như người liên tục di chuyển, tập thể dục, v.v.
Vậy thì hãy đổ đầy bình nước đi! Nó có thể giúp bạn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.
Bác sỹ Vũ Hoàng Anh
